vs88 Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi
Đăng ngày:
Online Games vs88
SỨC KHỎE、Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi VOV.VN - Ba công thức làm món lòng heo chiên giòn dưới đây sẽ chinh phục được cả những người khó tính, khiến họ phải nhắc mình kiềm chế để không nạp quá nhiều cholesterol. Lòng heo chiên giòn là món ăn hấp dẫn, thơm ngon với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và vị béo bùi đặc trưng của lòng bên trong. Món ăn này không chỉ phổ biến trong bữa cơm gia đình mà còn là thứ đồ nhậu khoái khẩu của nhiều người. 1bbd18a6a4539dce046e967ea2acde0e 1bbd18a6a4539dce046e967ea2acde0e ff3a48bbf96dcea4c91ca280bb22ea04 76e9426b1f5a2344aca79b635d752ddf 76e9426b1f5a2344aca79b635d752ddf Món lòng heo chiên giòn được rất nhiều người ưa thích. Dưới đây là cách làm lòng heo chiên giòn với nhiều công thức khác nhau để bạn có thể biến tấu phù hợp với khẩu vị của mình. Cách làm lòng heo chiên giòn cơ bản - 500gr lòng non hoặc lòng già - 1 muỗng canh giấm hoặc chanh - 100gr bột chiên giòn - 1 quả trứng gà - Dầu ăn, tiêu, bột ngọt. Rửa lòng với muối và giấm để khử mùi hôi, sau đó rửa sạch lại nhiều lần với nước. Đun sôi nước, cho lòng vào chần khoảng 5 phút rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh để lòng săn lại. Đánh trứng gà, nhúng lòng vào trứng rồi lăn qua bột chiên giòn. Đun nóng dầu, cho lòng vào chiên ngập dầu đến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo. Món lòng heo chiên giòn ăn kèm với rau sống và nước mắm tỏi ớt sẽ rất ngon. Cách làm lòng heo chiên giòn xóc tỏi - 500gr lòng non - 3 tép tỏi băm - 1 muỗng cà phê muối - 1 muỗng cà phê tiêu - 100gr bột bắp - Dầu ăn.、Sơ chế lòng heo tương tự như cách trên. Ướp lòng với muối, tiêu, để thấm khoảng 15 phút. Áo một lớp bột bắp mỏng lên lòng, chiên giòn trong dầu nóng đến khi vàng rụm. Phi tỏi băm cho thơm rồi cho lòng đã chiên vào xóc đều để áo một lớp tỏi bên ngoài. Món lòng heo chiên giòn được rất nhiều người ưa thích. Cách làm lòng heo chiên giòn sốt me - 500gr lòng heo - 100gr bột chiên giòn - 50ml nước cốt me - 2 muỗng canh đường - 1 muỗng canh nước mắm - 1 muỗng cà phê ớt băm - Dầu ăn.、Chiên lòng heo tương tự như cách làm cơ bản ở trên. Pha nước cốt me với đường, nước mắm, ớt rồi đun sôi đến khi sệt lại. Cho lòng đã chiên vào sốt me, đảo đều để sốt bám vào lòng. Món này có vị chua cay hấp dẫn, rất hợp làm món nhậu. Lòng heo chiên giòn có nhiều cách chế biến khác nhau, bạn có thể chọn cách phù hợp với sở thích của mình để làm bữa ăn thêm phong phú. Lòng heo nếu không được sơ chế đúng cách sẽ rất dễ có mùi hôi, ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là một số mẹo giúp làm sạch lòng hiệu quả: - Dùng muối và giấm hoặc chanh: Chà xát lòng với muối hạt, sau đó rửa lại với giấm hoặc chanh để loại bỏ mùi hôi. - Dùng bột mỳ hoặc bột năng: Cho một ít bột mỳ hoặc bột năng vào lòng, bóp kỹ rồi rửa sạch giúp hút bớt tạp chất. - Rửa bằng rượu trắng: Ngâm lòng trong rượu trắng khoảng 5 phút để khử mùi và làm săn lòng hơn. - Luộc sơ với gừng và hành tím: Trước khi chế biến, bạn có thể luộc lòng với vài lát gừng và hành tím để tăng thêm độ thơm ngon. Loạt món ngon ngày Tết “càng ăn càng nghiền” nhưng làm tăng mỡ máu cực nhanh VOV.VN - Tết đến xuân về, nhà nhà sum vầy, bên cạnh niềm vui đoàn viên là những mâm cơm thịnh soạn, đầy ắp các món ngon. Song, ẩn sau sự hấp dẫn của những món ăn ngày Tết là nguy cơ tăng mỡ máu, ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là 5 món ngon ngày Tết dễ khiến mỡ máu tăng cao nhất định phải lưu ý khi ăn. Tag:、công thức nấu ăn lòng heo、lòng heo chiên giòn lòng lợn、Mời quý độc giả theo dõi VOV.VN trênThứ Hai, 08:38, 03/03/2025
Nguyên liệu:
- 1 muỗng cà phê muối
Nguyên liệu:
Nguyên liệu:
Cách sơ chế lòng heo
Nguyệt Ánh/VTC News